Tahu Bakso Ayam + Udang - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka tipe variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dibuat beraneka macam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Bakso Ayam + Udang Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam + Udang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Bakso Ayam + Udang

  1. Siapkan 5 buah tahu putih besar, potong menjadi 4.
  2. Sediakan 250 gram ayam fillet.
  3. Sediakan 250 gram udang kupas.
  4. Anda butuh 2 butir telur.
  5. Siapkan 6 sdm air dingin.
  6. Sediakan 100 gram tapioka.
  7. Siapkan 3 batang daun bawang.
  8. Sediakan 3 sdt garam.
  9. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.

Cara memasak Tahu Bakso Ayam + Udang

  1. Cuci tahu, potong sesuai selera menjadi 4 bagian kemudian goreng hingga berkulit, buat sayatan disalah satu sisi yang nantinya untuk memasukkan adonan bakso. Sisihkan.
  2. Cuci ayam fillet dan udang kupas. Potong ayam kecil" masukan ke dalam food processor bersama dengan udang dan bawang putih proses hingga halus dan lembut tambahkan air dingin proses lagi sampai menjadi pasta.
  3. Pindahkan campuran ayam dan udang ke dalam wadah, tambahkan garam, merica, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata. Tambahkan tapioka, aduk rata kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok lepas aduk rata. Terakhir masukkan irisan daun bawang..
  4. Ambil tahu yang sudah dibuat sayatan, isi dengan adonan bakso hingga penuh kerat" bagian permukaan dengan garpu. Lakukan hingga tahu dan adonan bakso habis.
  5. Panaskan klakat dengan api sedang, kukus tahu bakso selama 20 menit. Tahu bakso siap disajikan, dengan saus sambal atau sambal kecap. Oiya tahu bakso bsa langsung dimakan atau digoreng sebentar saja. Happy cooking Mom's.

Tahu Bakso Ayam + Udang - Gampang sekali bukan bikin Tahu Bakso Ayam + Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan