Tahu Kocek / Tahu Kucek - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai macam macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat beragam jenis makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu Kocek / Tahu Kucek Bunda bisa buat Tahu Kocek / Tahu Kucek memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Kocek / Tahu Kucek

  1. Kamu butuh 125 gr Terigu.
  2. Sediakan 125 gr Kanji.
  3. Siapkan 10 biji Tahu Pong.
  4. Kamu butuh 300 ml Air (setengah botol aqua tanggung).
  5. Anda butuh 1/4 sdm Garam.
  6. Siapkan 1/2 bks Masako sapi.
  7. Sediakan 2 siung Bwg Putih (dihaluskan).
  8. Siapkan 1 batang bwg. Prei (diiris tipis).
  9. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  10. Siapkan #bumbu sambel kocek#.
  11. Kamu butuh Secukupnya cabe mentah (sesuai selera).
  12. Siapkan Secukupnya Royco sapi.

Langkah-langkah buat Tahu Kocek / Tahu Kucek

  1. Langkah pertama kita buat tahu ciloknya. Siapkan panci, tuang air yg 300ml beserta garam, lada, masako, dan bwg putih yg dihaluskan. Masak sampai mendidih. Tuangkan air bumbu yg telah mendidih tadi ke terigu, lalu aduk rata (hanya terigu saja, tidak sama kanji). Setelah rata baru tambahkan kanji, lalu diaduk kembali sampai rata..
  2. Masukkan adonan ke tahu pong yg telah diiris tengahnya. Setelah selesai lalu kukus selama kurleb 20 menit..
  3. Setelah tahu ciloknya matang, bisa buat untuk bahan tahu kocek. Caranya iris2 tahu sesuai selera, lalu goreng sebentar. Siapkan cobek dan ulekan. Lalu ulek cabe (jumlah sesuai selera) dengan royco sampai halus, lalu letakkan tahu cilok yg telah digoreng tadi ke sambal kocek. Kemudian ulek asal rata saja..
  4. Nikmati selagi hangat..

Tahu Kocek / Tahu Kucek - Mudah sekali kan bikin Tahu Kocek / Tahu Kucek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan