Tahu Tek / Tahu Telor - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berbagai macam variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan beragam variasi makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu Tek / Tahu Telor Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Bunda bisa membuat Tahu Tek / Tahu Telor memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Tek / Tahu Telor

  1. Siapkan 3 btr telur.
  2. Kamu butuh 6 bh tahu kecil, iris kotak2 & goreng setengah matang.
  3. Sediakan secukupnya kol, iris tipis.
  4. Sediakan secukupnya cambah rawon.
  5. Siapkan Bumbu Petis.
  6. Sediakan 3 sdm petis udang.
  7. Bunda butuh 3 sdm munjung kacang tanah goreng yg sudah diuleg halus.
  8. Anda butuh 150 ml air panas.
  9. Anda butuh 5 bh cabe rawit.
  10. Sediakan 2 siung baput.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt gula.
  13. Anda butuh 1 sdt kecap.

Cara buat Tahu Tek / Tahu Telor

  1. Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
  2. Kocok lepas telur, masukkan garam dan 2/3 tahu yg sudah digoreng, lalu dadar..
  3. Untuk bumbu petis, uleg semua bahan bumbu petis & koreksi rasa.
  4. Susun di piring 1/3 tahu, tahu telor dadar, kol, cambah, lalu siram bumbu petis.
  5. Hidangkan dgn krupuk udang.

Tahu Tek / Tahu Telor - Gampang sekali kan bikin Tahu Tek / Tahu Telor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan