Tahu tek + telur - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam variasi jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa diciptakan beraneka tipe makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu tek + telur Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Kamu bisa membuat Tahu tek + telur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tahu tek + telur

  1. Siapkan Bumbu kacang :.
  2. Sediakan Segenggam kacang tanah.
  3. Siapkan 1 siung bawang putih.
  4. Sediakan 7 cabe rawit (ganjil biar sedep).
  5. Sediakan 1 sdm petis udang.
  6. Anda butuh sesuai selera Kecap manis.
  7. Sediakan secukupnya Air secukupnha.
  8. Sediakan Sejumput garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Anda butuh Isian :.
  11. Siapkan Lontong.
  12. Sediakan Taoge panjang.
  13. Bunda butuh Telur.
  14. Siapkan Tahu.
  15. Bunda butuh Kentang.
  16. Anda butuh Kerupuk.

Langkah-langkah buat Tahu tek + telur

  1. Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe. Setelah digoreng uleg sampai halus, tambahkan petis udang, gula, garam, air dan kecap.
  2. Siapkan isian. Siram taoge dengan air panas, goreng kentang (saya lebih suka digoreng daripada direbus), goreng telur yg sudah dikocok dan dicampur dengan tahu.
  3. Tata di piring untuk isiannya kemudian siram bumbu kacang dan diberi pemanis kerupuk.

Tahu tek + telur - Gampang sekali kan memasak Tahu tek + telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan