Tahu telur / Tahu tek Surabaya - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berbagai tipe ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan berbagai tipe makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Tahu telur / Tahu tek Surabaya Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat. Tahu tek atau tahu telur atau tahu telor, bukanlah makanan yang asing bagi warga surabaya. Kamu bisa membuat Tahu telur / Tahu tek Surabaya menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tahu telur / Tahu tek Surabaya

  1. Bunda butuh 3 tahu pong kecil goreng setengah kering.
  2. Sediakan 2 telur ayam kocok.
  3. Anda butuh Garam.
  4. Bunda butuh Krupuk rakyat/krupuk ketoprak.
  5. Sediakan Saus kacang :.
  6. Kamu butuh Segenggam kacang tanah goreng.
  7. Sediakan 1 sdm petis surabaya(jgn yg bermerkšŸ¤£ lebih enak yg di pasar).
  8. Sediakan 3 cabe rawit(optional).
  9. Sediakan 1 bawang putih digoreng.
  10. Siapkan Air putih.
  11. Siapkan Kecap manis.

Langkah-langkah membuat Tahu telur / Tahu tek Surabaya

  1. Saus : ulek semua bahan. Jangan terlalu encer.
  2. Potong2 tahu goreng dan campurkan ke telur kocok beri garam. Goreng hingga matang. Susun di atas piring.
  3. Beri krupuk kemudian siram dengan saus kacang.

Tahu telur / Tahu tek Surabaya - Gampang sekali kan bikin Tahu telur / Tahu tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan