Tahu Tek Telor Surabaya - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam ragam ragam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa diciptakan berjenis-jenis ragam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Tek Telor Surabaya Anda bisa membuat Tahu Tek Telor Surabaya menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tahu Tek Telor Surabaya

  1. Sediakan Lontong plastik (bisa instan/rebus sendiri).
  2. Siapkan 2 potong Tahu.
  3. Sediakan 4 butir Telur.
  4. Kamu butuh 1 biji Daun bawang.
  5. Sediakan Kecambah kecil.
  6. Bunda butuh 1 biji Timun acar.
  7. Siapkan 5 biji Kentang siomay/kecil.
  8. Kamu butuh Kacang goreng 200gr / bisa diganti bumbu sate merk ena eco 1 bks.
  9. Anda butuh 5 sdm Petis udang.
  10. Kamu butuh Bawang putih 3 siung, goreng minyak sebentar, haluskan.
  11. Kamu butuh Gula & garam.
  12. Sediakan secukupnya Merica.
  13. Kamu butuh secukupnya Kaldu jamur.
  14. Sediakan Kerupuk udang kecil (saya pake merk finna).
  15. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Tahu Tek Telor Surabaya

  1. Rebus kentang, sambil menunggu, goreng tahu yg sudah dipotong potong dan potong timun sesuai selera.
  2. Tahu yang sudah digoreng, gunting kecil, masukkan ke mangkuk campurkan dengan telur, kaldu jamur, daun bawang, merica secukupnya, kocok lepas.
  3. Goreng dengan minyak sedang di teflon anti lengket, tiriskan.
  4. Bahan bumbu : larutkan bumbu sate ena eco (1/2 sachet) ke dlm air secukupny (atau bs pakai kacang goreng 200gr blender halus) masukan bawang putih halus, campurkan dgn petis udang 5sdm, aduk merata, koreksi rasa, jangan terlalu cair ya, usahakan tekstur cukup kental.
  5. Tata timun, kentang, lontong, tahu telor dan kecambah di piring dan lumuri bumbu petis diatasnya. Jangan lupa pakai kerupuk ya.. ready to serve! yummy!.

Tahu Tek Telor Surabaya - Gampang sekali bukan membuat Tahu Tek Telor Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan