Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam tipe jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat bermacam jenis makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur Anda bisa membuat Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur

  1. Anda butuh 1 buah lontong (saya bikin sendiri).
  2. Siapkan 3 bh tahu potong dadu goreng hingga matang.
  3. Bunda butuh 2 butir telur.
  4. Anda butuh 50 gr touge / kecambah rebus sebentar.
  5. Siapkan 1 bh kentang potong dadu goreng hingga matang.
  6. Anda butuh bumbu kacang :.
  7. Bunda butuh 1 sdm munjung petis udang.
  8. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
  9. Bunda butuh 2 siung bawang putih iris tipis goreng.
  10. Sediakan 2 bh cabe rawit (optional.. boleh ditambah jika suka pedas).
  11. Sediakan secukupnya garam.
  12. Anda butuh 2 sdm kecap manis (saya pake kecap bango).
  13. Kamu butuh secukupnya air.
  14. Kamu butuh pelengkap :.
  15. Sediakan kerupuk udang.

Langkah-langkah buat Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur

  1. Siap kan cobek. tuang kacang tanah tanah goreng dan bawang putih yg sdh digoreng, cabe rawit haluskan lalu beri sejumput garam, petis dan kecap.. aduk rata.. tuang air secukupnya sedikit saja. hasil jangan terlalu encer...tp tidak terlalu kental. sisihkan.
  2. Telur taruh dimangkuk. lalu kocok dan goreng. buat telur dadar sisihkan.
  3. Penyelesaian: taruh telur dadar bagian bawah. potong-potong lontong, tuang tahu yg sdh digoreng, telur, kentang yg sudah digoreng dan kecambah rebus. tata semua dipiring.
  4. Tuang bumbu kacang yg sdh dibuat tadi. siap utk disajikan. jangan lupa pakai krupuk... so yummy deh pokoknya... bener-bener mengobati rasa rindu masakan jawa timuran.

Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur - Gampang sekali kan memasak Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan