Tahu Tek Telur Suroboyo - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beraneka jenis jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan berbagai macam makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?
Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.
Bunda bisa memasak Tahu Tek Telur Suroboyo menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Tek Telur Suroboyo
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 buah tahu.
- Kamu butuh Secukupnya kecambah.
- Siapkan Secukupnya bawang prei.
- Sediakan Secukupnya seledri.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Mentimun.
- Siapkan Kerupuk.
- Siapkan 1 buah lontong.
- Sediakan Bahan untuk bumbu.
- Siapkan 4 sdm kacang tanah.
- Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm petis udang.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang putig.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Bunda butuh Secukupnya kecap.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Telur Suroboyo
- Goreng tahu setengah matang, goreng telur, rebus kentang, rebus kecambah. Setelah semuanya matang iris tahu, telur dan kentang. Jangan lupa timunya juga di iris kotak-kotak. Dan kecambah ditiriskan..
- Siapakan kacang yang sudah di goreng, bawang putih (digoreng), bawang merah (digoreng), petis, cabai ulek sampai halus ya, jangan lupa untuk koreksi rasa..
- Iris lontong, kasih tahu, kentang, telur yang sudah di iris tadi, tambahkan kecambah+mentimun. Siramkan kuah kacang yang sudah di ulek tadi taburi dengan bawang seledri dan bawang goreng kasih kerupuk sesuai selera..
Tahu Tek Telur Suroboyo - Mudah sekali bukan bikin Tahu Tek Telur Suroboyo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan