Tahu Tek (+ Tempe & Telor) - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai variasi tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat pelbagai macam makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Tahu Tek (+ Tempe & Telor) Bunda bisa buat Tahu Tek (+ Tempe & Telor) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Tek (+ Tempe & Telor)

  1. Sediakan 6 butir telur.
  2. Sediakan 2 buah tahu.
  3. Siapkan 1 buah tempe.
  4. Siapkan 2 buah kentang.
  5. Sediakan 2 ons kecambah tauge.
  6. Sediakan 3 batang daun bawang.
  7. Siapkan 1/4 kg kacang tanah kupas.
  8. Sediakan 1 bungkus petis udang.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih.
  10. Siapkan 30 buah cabe rawit.
  11. Sediakan Garam.
  12. Bunda butuh Gula.
  13. Siapkan Penyedap (opsional).
  14. Sediakan 500 ml air.

Cara buat Tahu Tek (+ Tempe & Telor)

  1. Potong² tahu & tempe. Goreng tanpa garam hingga matang. Sisihkan..
  2. Kupas kentang. Potong sesuai selera. Goreng hingga matang. Sisihkan..
  3. Didihkan air. Masukkan kecambah. Masak hingga matang. Tiriskan..
  4. Rajang daun bawang. Kocok bersama telur & garam. Goreng menjadi telur dadar. Sisihkan..
  5. Goreng kacang tanah & bawang putih. Haluskan bersama cabe rawit (aku pake blender, dikasih air secukupnya). Lalu rebus hingga mendidih..
  6. Masukkan garam, gula, & penyedap. Aduk rata. Tambahkan petis udang. Aduk hingga petis tercampur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
  7. Tata potongan tahu, tempe, kentang, telur dadar, dan kecambah rebus di atas piring. Siram dengan bumbu petis kacang yang sudah matang tadi. Taburi bawang goreng jika ada. Sajikan bersama krupuk unyil (krupuk yg biasanya jadi teman makan gado²). Boleh dilengkapi dengan nasi/lontong. Selamat mencoba.. 🤗🤗.

Tahu Tek (+ Tempe & Telor) - Gampang sekali kan buat Tahu Tek (+ Tempe & Telor) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan