Tahu Susu Lumer - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka variasi tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan beraneka macam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu Susu Lumer Bunda bisa membuat Tahu Susu Lumer memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Susu Lumer

  1. Sediakan 2 kotak besar tahu.
  2. Sediakan 8 siung bawang putih (geprek/haluskan).
  3. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  4. Kamu butuh 3 sdt garam (sesuaikan tingkat keasinan).
  5. Anda butuh 1 sdt soda kue.
  6. Siapkan 1 sdt baking powder (boleh skip).
  7. Siapkan 1,5 liter air.

Langkah-langkah membuat Tahu Susu Lumer

  1. Siapkan 2 kotak tahu lalu potong2 kotak2 kecil kemudian tata dalam wadah..
  2. Siapkan bawang putih geprek (halus) kemudian masukkan dalam panci bersama air, kaldu bubuk, dan garam. Rebus sebentar. Sampai mendidih. Lalu sisihkan dan biarkan suhu ruang..
  3. Tambahkan soda kue dan baking powder dalam panci. Lalu aduk2. Dan tuangkan pada wadah yg berisi potongan tahu. Tutup dan simpan selama 6jam. Jika ingin buat stok.. air nya bisa diganti ya setelah 6 jam. Diganti dengan air biasa. Karna klo kelamaan direndam dengan soda kue, tahu akan hancur ketika digoreng..
  4. Cara menggorengnya. Panaskan minyak. Dengan api sedang. Sampai benar2 panas. Lalu masukkan tahu susu kedalam wajan. Balik 1 kali saja jika sudah kering agar terbentuk tekstur lumernya..

Tahu Susu Lumer - Gampang sekali kan bikin Tahu Susu Lumer ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan