Gulai Cumi Isi Tahu Telor - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berbagai tipe tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa diwujudkan pelbagai variasi makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Gulai Cumi Isi Tahu Telor Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Cara Memasak Gulai Cumi Isi Tahu Masak. Kukus tahu lalu hancurkan tahu dengan garpu, masukkan telur, garam, kaldu jamur dan juga merica bubuk, aduk rata. Kuliner khas Padang memang sudah sangat populer di seluruh penjuru negeri, bahkan di dunia international. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telor memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Cumi Isi Tahu Telor

  1. Bunda butuh 300 gram cumi segar, bersihkan tintanya dan buang tulang plastik.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, belah 2.
  3. Sediakan 1 potong ukuran besar tahu putih, haluskan.
  4. Bunda butuh 1 butir telur ayam.
  5. Siapkan 65 ml santan cair.
  6. Kamu butuh 145 ml air.
  7. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya kemudian memarkan.
  11. Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
  12. Anda butuh 1/2 sdm garam.
  13. Kamu butuh 1/2 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  15. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Bunda butuh 15 biji tusuk gigi/ lidi (disesuaikan dengan jumlah cumi).
  17. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  18. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  19. Sediakan 4 siung bawang putih.
  20. Siapkan 3 buah cabe merah keriting (boleh ditambahkan cabe rawit).
  21. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  22. Sediakan 2 cm jahe.
  23. Bunda butuh 2 sdt kunyit bubuk.

Cara buat Gulai Cumi Isi Tahu Telor

  1. Cuci bersih cumi, kemudian beri perasaan air jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan bau amis..
  2. Campurkan telur ayam dan tahu yang sudah dihaluskan. Tambahkan ketumbar bubuk dan garam, kemudian aduk hingga merata..
  3. Ambil cumi yang sudah dibersihkan. Kemudian isi dengan adonan tahu telur. Sematkan dengan tusuk gigi/ lidi..
  4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Kemudian masukan sisa bahan. Aduk-aduk. Masak hingga santan dan bumbu matang..
  5. Masukan cumi. Masak sebentar sekitar 5 menit agar cumi tidak alot. Koreksi rasanya. Sajikan..
  6. Bekal pak suami (25-06-2020).

Gulai Cumi Isi Tahu Telor - Mudah sekali bukan buat Gulai Cumi Isi Tahu Telor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan