Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis tipe ragam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan bermacam-macam tipe makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Kamu bisa buat Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina
- Anda butuh 250 gram cumi basah.
- Kamu butuh 250 gram udang (me:kupas dulu kulitnya).
- Siapkan 250 ml santan.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan 10 buah buncis, potong pendek.
- Siapkan garam.
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Sediakan tusuk gigi (untuk menyematkan cumi yg sudah diisi tahu telur).
- Anda butuh Bahan A (untuk isian cumi):.
- Siapkan 2 buah tahu putih.
- Anda butuh 1 buah telur ayam.
- Siapkan secukupnya masako.
- Bunda butuh Bahan B (bahan tumis):.
- Siapkan 4 butir bawang merah, iris halus.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, iris halus.
- Siapkan 4 buah cabai merah besar, iris.
- Bunda butuh 10 cabai rawit (kalo suka pedas, boleh lebih), iris.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah sere, geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit, haluskan.
Langkah-langkah membuat Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina
- Cuci bersih cumi. Hancurkan tahu, tambahkan telur dan Masako (bahan A), aduk rata..
- Isikan Bahan A ke dalam cumi² (bisa menggunakan plastik segitiga), pasang kepala cumi, lalu sematkan tusuk gigi agar isi tidak keluar. Lalu kukus ±15 menit..
- Tumis semua bahan B, setelah harum, tambahkan buncis, air, gula, garam dan santan..
- Tunggu sampai mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah. Cek rasa..
- Jika dirasa sudah pas, masukkan cumi yg sudah dikukus dan udang. Masak sampai matang. Setelah matang, Gulai Cumi isi tahu+ Udang siap dihidangkan. 😊😊.
Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina - Mudah sekali bukan bikin Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan