Gulai Cumi Isi Tahu Petai - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai variasi ragam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan pelbagai variasi makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Gulai Cumi Isi Tahu Petai Bunda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu Petai menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Cumi Isi Tahu Petai

  1. Anda butuh 500 gram cumi ukuran besar, (Bersihkan cumi-cumi).
  2. Sediakan 1 sdt air jeruk.
  3. Siapkan 4 buah tahu ukuran kecil dan haluskan.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Siapkan 1 papan petai.
  6. Siapkan 1 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuh 1 batang serai, memarkan.
  9. Sediakan secukupnya Garam, gula penyedap rasa, merica.
  10. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
  11. Sediakan 500 ml santan dengan kekentalan sedang.
  12. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Sediakan 4 siung bawang merah.
  15. Sediakan 2 cm jahe.
  16. Bunda butuh Seruas lengkuas.
  17. Siapkan 3 cm kunyit.
  18. Sediakan 1/4 sdt jinten.

Langkah-langkah buat Gulai Cumi Isi Tahu Petai

  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit..
  2. Aduk rata tahu yang sudah dihaluskan dengan telur, tambahkan garam, gula, merica, penyedap rasa, aduk sampai rata..
  3. Masukkan adonan tahu ke dalam cumi. Tempelkan kepala di badan cumi. Semat dengan lidi. Sisihkan..
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum..
  5. Masukkan cumi, petai aduk rata. Tuang santan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai matang dan kental. Tes rasa.
  6. Apabila rasa sudah pas dan mengental angkat dan sajikan.. kalo ingin peda bisa ditambah lagi cabenya.

Gulai Cumi Isi Tahu Petai - Mudah sekali kan buat Gulai Cumi Isi Tahu Petai ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan