Mendol (Tempe/Tahu) - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam macam tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan berbagai tipe makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Salah satu jenis olahan tempe yang mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan lauk.
Dengan rasa khas nya ditambah sensasi.
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap.
Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing.
Kamu bisa memasak Mendol (Tempe/Tahu) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Mendol (Tempe/Tahu)
- Siapkan Mendol Tempe.
- Sediakan 400 gr tempe (kukus).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1 buah cabai merah besar.
- Sediakan 2 buah cabai rawit (opsional).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt gula.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 2 helai daun jeruk.
- Bunda butuh Mendol Tahu.
- Siapkan 400 gr tahu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Mendol (Tempe/Tahu)
- Haluskan bumbu-bumbu.
- Haluskan tempe/tahu.
- Campur tempe/tahu dengan bumbu masing-masing.
- Bentuk adonan mondol seperti gambar..
- Goreng sampai kecoklatan.
- Siap dinikmati dengan nasi hangat..
Mendol (Tempe/Tahu) - Gampang sekali bukan membuat Mendol (Tempe/Tahu) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan