Kupat Tahu Blabak - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis variasi macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa diciptakan berjenis-jenis tipe makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Kupat Tahu Blabak Bunda bisa buat Kupat Tahu Blabak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kupat Tahu Blabak

  1. Siapkan 7 Tahu sedang.
  2. Bunda butuh Ketupat.
  3. Siapkan secukupnya Sayur kecambah /tauge.
  4. Siapkan Irisan kubis.
  5. Anda butuh Kerupuk (udang).
  6. Anda butuh Bawang merah goreng.
  7. Bunda butuh secukupnya Kacang tanah sangrai ulek kasar.
  8. Bunda butuh Minyak goreng.
  9. Sediakan Garam.
  10. Siapkan Asam jawa.
  11. Bunda butuh Bumbu:.
  12. Sediakan 4 bawang putih goreng sebentar.
  13. Sediakan secukupnya Gula merah.
  14. Bunda butuh selera Cabe.
  15. Bunda butuh Daun salam.
  16. Siapkan Lengkuas.

Cara buat Kupat Tahu Blabak

  1. Goreng tahu sampai berkulit, goreng kerupuk yg dijemur dahulu. Bawang merah iris untuk taburan dan bawang putih utuh buat bumbu..
  2. Rebus gula merah dikasih daun salam,asam jawa, & lengkuas sampai cair (kekentalan selera). Ulek bawang putih goreng,garam,cabe. Setelah gula cair saring. Masukkan ulekkan bumbu ke kuah.
  3. Panci bekas rebus air gula merah isi air baru,dipanaskan,matikan. Kasih garam sedikit sekali dan masukkan tauge(mencegah tidak rusak vitamin E). Angkat cepat. Tiriskan.
  4. Tata di piring Ketupat,tahu iris,sayur tauge & kubis. Siram bumbu lalu taburkan ulekkan kacang, bawang goreng..
  5. Hidangkan hangat beserta kerupuk udang.

Kupat Tahu Blabak - Mudah sekali kan memasak Kupat Tahu Blabak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan