Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beragam variasi macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa diwujudkan beraneka macam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat Resep Tahu Bulat - Tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan, haloo! Hemm, sepertinya tidak asing lagi dengan slogan ini ya Bu Ibu? Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak. Anda bisa membuat Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

  1. Siapkan 6 buah cumi asin.
  2. Kamu butuh 250 gr tapioka.
  3. Kamu butuh 80 gr terigu.
  4. Siapkan 300 ml air.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1,5 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih cumi asin, buang tulangnya yang berbentuk seperti plastik bening dibagian tengah badan cumi. Campur terigu dan tapioka..
  2. Blender cumi dan bawang putih dengan sebagian air. Masukkan kedalam wajan, tambahkan sisa air dan garam, masak sampai air mendidih..
  3. Tuang air rebusan cumi yang sudah mendidih kedalam campuran tepung, sambil diaduk2 sampai bisa diuleni..
  4. Bentuk memanjang, masukkan pada minyak goreng suhu ruang, gunanya agar sotong tidak 'meledak' ketika digoreng..
  5. Nyalakan api, goreng sotong menggunakan api kecil hingga matang. Tandanya matang, sotong sudah lebih kokoh dan berubah warna..
  6. Sajikan dengan taburan bubuk balado atau sesuai selera..

Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Gampang sekali bukan buat Sotong Goreng ala Abang2 Tahu Bulat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan