Sotong tahu bulat ala ala - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai macam ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan pelbagai tipe makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Fimela.com, Jakarta Sotong berbeda dengan cumi-cumi, sotong memiliki bentuk yang pipih dan memanjang, sedangkan cumi-cumi memiliki bentuk tubuh silinder.
Sotong merupakan jajanan yang sering ditemui ketika abang tahu bulat lewat.
Sotong adalah gorengan berbahan tapioka dan terigu yang biasanya dijual bersama tahu bulat.
Bumbunya menggunakan bawang putih, penyedap rasa dan bubuk cabe.
Anda bisa buat Sotong tahu bulat ala ala memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sotong tahu bulat ala ala
- Sediakan Rebon (udang kering), krn ga ada stok cumi.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 250 gr kanji.
- Sediakan 80 gr terigu.
- Sediakan 1 bks penyedap rasa.
- Sediakan 1 bks lada bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya daun bawang.
- Kamu butuh Secukupnya air.
Cara buat Sotong tahu bulat ala ala
- Rendam rebon dengan air panas. Lalu blender dengan bawang putih dan air..
- Rebus blenderan rebon sampai benar benar mendidih..
- Sambil menunggu rebusan rebon, campur terigu,kanji,penyedap rasa, lada, dan daun bawang hingga merata..
- Tuangkan rebon yg sudah mendidih dan sangat panas ke adonan kering secara bertahap. Uleni hingga kalis.
- Bentuk sotong hingga memanjang..
- Goreng sotong sampai kecoklatan. Sisanya bisa disimpan dikulkas utk digoreng sewaktu waktu. Pastikan tertutup rapat ya..
Sotong tahu bulat ala ala - Gampang sekali kan memasak Sotong tahu bulat ala ala ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan