Cumi Menòl isi Tahu Pong - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam jenis ragam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa diciptakan berjenis-jenis variasi makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Cumi Menòl isi Tahu Pong Anda bisa memasak Cumi Menòl isi Tahu Pong memakai 28 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Cumi Menòl isi Tahu Pong

  1. Siapkan 1/2 kg Cumi Uk. Besar (buang tintanya).
  2. Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis.
  3. Siapkan Bahan isi.
  4. Bunda butuh 10 potong Tahu Pong (uk. Kecil).
  5. Siapkan 1 butir Telur.
  6. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena.
  7. Siapkan 2 batang Daun Bawang (iris).
  8. Sediakan 1/2 sdt Kaldu.
  9. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  10. Anda butuh Bumbu Halus.
  11. Kamu butuh 5 siung Bawang Merah.
  12. Bunda butuh 2 siung Bawang Putih.
  13. Bunda butuh 2 butir Kemiri (sangrai).
  14. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  15. Siapkan 1 Ruas Jari Kunyit.
  16. Kamu butuh 1 Ruas Jari Jahe.
  17. Siapkan 3 Cabe Merah.
  18. Bunda butuh 5 Cabe Rawit.
  19. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  20. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
  21. Sediakan 1 lembar Daun Kunyit uk. Kecil (skip).
  22. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
  23. Siapkan 1 batang Sereh (geprek).
  24. Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas (geprek).
  25. Sediakan 450 ml Santan.
  26. Kamu butuh 1/2 sdt Kaldu / Penyedap Rasa.
  27. Kamu butuh 1 1/2 sdm Gula Pasir.
  28. Sediakan 1 sdt Garam.

Cara buat Cumi Menòl isi Tahu Pong

  1. Rendam cumi dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit supaya tidak bau amis. Lalu cuci bersih menggunakan air mengalir.
  2. Campur semua bahan isi didalam wadah plastik segitiga atau plastik es.
  3. Siapkan lidi yang sudah dibersihkan dan dipotong menyerong untuk mengunci bahan isi dicumi. Masukkan bahan isi kedalam perut cumi,lalu tutup dengan menusukkan lidi yang sudah dipotong supaya bahan isi tidak tumpah.
  4. Kukus 10 menit supaya bahan isi yang diperut cumi tidak tercampur ke bumbu..
  5. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkap. Tes rasa, jika dirasa sudah cukup baru masukkan cumi.
  6. Masak hingga bumbu meresap ke cumi sekitar 15 menit. Angkat dan sajikan.
  7. Selamat Menikmati.

Cumi Menòl isi Tahu Pong - Gampang sekali bukan buat Cumi Menòl isi Tahu Pong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan