Sup tahu bakso ikan - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai jenis variasi olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat berjenis-jenis jenis makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat.
Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama.
Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta.
Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal.
Bunda bisa buat Sup tahu bakso ikan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sup tahu bakso ikan
- Kamu butuh 150 gr bakso ikan potong jadi 2 bagian.
- Sediakan 150 gr fillet ayam potong dadu.
- Sediakan 150 gr tahu putih potong dadu.
- Siapkan 5 pokchoy/sawi.
- Bunda butuh 4 butir bawang putih.
- Sediakan 1 butir bawang merah.
- Sediakan 2 cabai rawit.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Anda butuh 3 batang daun bawang potong besar.
- Bunda butuh 2 batang daun seledri potong besar.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Anda butuh 1/2 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 2 cm jahe (sesuai selera).
Cara buat Sup tahu bakso ikan
- Siapkan tahu putih potong dadu, kemudian ayam fillet direbus setengah matang, lalu potong bakso ikan menjadi 2 bagian..
- Potong-potong sawi/pokchoy sesuai selera, kemudian siapkan bumbu untuk ditumis..
- Panaskan minyak goreng 1 1/2 sdm, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah, selanjutnya masukkan cabai rawit yang telah dipotong..
- Kemudian masukkan semua bumbu, tambahkan 1sdm garam, 1sdm gula pasir, 1/2sdm merica bubuk, kemudian tumis hingga harum, selanjutnya masukkan ayam agar empuk, setelah ayam matang dan bumbu meresap, masukkan bakso ikan...
- Kemudian masukkan tahu, sawi/pokchoy, selanjutnya masukkan daun bawang dan daun seledri, diaduk secara merata agar tercampur dengan bumbu...
- Setelah semuanya tercampur dengan rata, pindahkan dari penggorengan ke panci, kemudian tunggu hingga mendidih, setelah itu kalau kurang bumbu bisa ditambahkan dan selesai, sup tahu bakso ikan siap disajikan, selamat menikmati 😉.
Sup tahu bakso ikan - Gampang sekali kan bikin Sup tahu bakso ikan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan