Tahu Tek Surabaya - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai jenis macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan pelbagai ragam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Tek Surabaya Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu Tek Surabaya

  1. Bunda butuh 225 gr tahu.
  2. Siapkan 70 gr kacang tanah.
  3. Siapkan 2 buah kentang, potong dadu.
  4. Siapkan 3 bawang putih.
  5. Bunda butuh 1 sdm petis udang.
  6. Siapkan 7 cabai rawit, sesuai selera.
  7. Sediakan 1 sdm gula merah.
  8. Siapkan Kecap manis.
  9. Sediakan Garam.
  10. Kamu butuh secukupnya Air.
  11. Bunda butuh Lontong.
  12. Sediakan Krupuk.
  13. Bunda butuh Bawang goreng.
  14. Siapkan secukupnya Cambah pendek.

Cara buat Tahu Tek Surabaya

  1. Goreng tahu sampai berkulit. Sisihkan. Goreng kentang sampai matang kemudian goreng juga kacang tanah.
  2. Haluskan atau uleg kacang tanah goreng, bawang putih, petis udang, cabai rawit, gula merah dan garam. Beri air secukupnya.
  3. Tambahkan kecap dan garam. Uleg lagi sampai bumbu kacang halus dan tercampur rata.
  4. Tata lontong diatas piring saji, beri irisan tahu goreng dan kentang goreng. Siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang goreng dan cambah pendek. Sajikan dengan krupuk.

Tahu Tek Surabaya - Mudah sekali bukan memasak Tahu Tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan