Tahu Tek Surabaya - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam variasi tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dibuat bermacam-macam variasi makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Tahu Tek Surabaya Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Bunda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu Tek Surabaya

  1. Siapkan 1 Butir kentang (potong kotak2 bagi 12).
  2. Sediakan 1 Butir telur ayam (kocok lepas).
  3. Siapkan 1/2 Tahu putih sutra.
  4. Siapkan 2 Ons Toge.
  5. Siapkan 150 gr Kacang Tanah goreng.
  6. Sediakan 10 Cabe Rawit merah.
  7. Siapkan 5 Cabe merah kriting.
  8. Sediakan 2 Siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 1 Keping Gula Merah (Haluskan/disisir).
  10. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  11. Sediakan 1/4 Gelas air untuk ngeblender.
  12. Siapkan secukupnya Kecap.
  13. Siapkan Kerupuk hanya pelengkap.
  14. Sediakan Minyak Goreng untuk menggoreng.

Langkah-langkah buat Tahu Tek Surabaya

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Goreng Kentang dalam minyak tenggelam (me: 1/2 matang biar kriuk)..
  3. Tahu goreng matang, Lalu hancurkan asal hancur (Tahu di penyet).
  4. Dadar telur dalam minyak tenggelam agar kriting2 gitu aduk asal.
  5. Toge direndam dengan air panas, agar sedikit layu..
  6. Setelah semua bahan matang.
  7. (Bawang putih+Cabe) Goreng sampai layu. Lalu blender bersama kacang goreng+ gula merah+air, setelah halus beri garam dan koreksi rasa. Dan siap untuk disajikan..

Tahu Tek Surabaya - Mudah sekali bukan memasak Tahu Tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan