Tahu Tek Suroboyo - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam jenis jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dijadikan bermacam tipe makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Tek Suroboyo Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Jajan Tahu Tek Suroboyo yang Lembut Gurih. Selain tahu tek, warung ini juga menyediakan nasi pecel, nasi tahu, tahu lontong, nasi lodeh, sayur lodeh, ayam geprek hingga rujak cingur. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. kuliner jawa timur khas jajanan arek Suroboyo. tahu gunting. Bunda bisa memasak Tahu Tek Suroboyo menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Tek Suroboyo

  1. Sediakan 1 buah tahu ukuran sedang.
  2. Sediakan 1 buah lontong.
  3. Anda butuh 1 buah kentang rebus (kupas).
  4. Sediakan 2 sdm taoge pendek (cuci bersih).
  5. Kamu butuh 3 sdm bawang goreng (untuk taburan).
  6. Anda butuh secukupnya Kerupuk udang.
  7. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  8. Siapkan Bumbu Kacang :.
  9. Sediakan 1 siung bawang putih.
  10. Sediakan 2 sdm kacang tanah goreng.
  11. Siapkan 10 buah cabe rawit merah (bisa ditambah bila suka pedes).
  12. Siapkan 2 sdm petis udang.
  13. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  14. Kamu butuh secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Air hangat.

Cara memasak Tahu Tek Suroboyo

  1. Potong tahu sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang. Goreng juga kentang setengah matang. Sisihkan..
  2. Untuk bumbu : Ulek hingga halus bawang putih, cabe rawit dan kacang tanah. Kemudian tambahkan garam dan petis udang. Ulek hingga rata..
  3. Tambahkan kecap manis, kemudian beri air hangat secukupnya. Aduk rata. Tes rasa..
  4. Dalam piring saji, letakkan potongan lontong. Kemudian beri potongan tahu dan kentang..
  5. Siram dengan bumbu kacang, kemudian beri taoge pendek diatasnya. Taburi dengan bawang goreng..
  6. Sajikan tahu tek dengan kerupuk udang..

Tahu Tek Suroboyo - Mudah sekali kan membuat Tahu Tek Suroboyo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan