Tahu Tek Surabaya - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam tipe macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan beragam macam makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyukai dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Tek Surabaya Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis. Anda bisa buat Tahu Tek Surabaya memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tahu Tek Surabaya

  1. Siapkan Bumbu sambal petis kacang :.
  2. Siapkan Segenggam kacang tanah goreng.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih goreng.
  4. Kamu butuh 1/2 sdm etis udang instan.
  5. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
  6. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  7. Sediakan 10 buah cabe rawit, goreng hingga layu.
  8. Siapkan 2 sdt garam.
  9. Siapkan 2 sdt penyedap rasa (tambahan saya).
  10. Siapkan Dadar telur tahu :.
  11. Sediakan 1 butir telur ayam, kocok (saya beri sejumput merica).
  12. Sediakan 1 buah tahu putih, goreng, potong dadu.
  13. Sediakan Sejumput garam.
  14. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  15. Sediakan Bahan pelengkap :.
  16. Anda butuh 1 porsi Ketupat/ lontong.
  17. Sediakan 1/2 buah mentimun, potong dadu.
  18. Siapkan Segenggam tauge (saya pakai kecambah).
  19. Sediakan Segenggam kerupuk (saya pakai kerupuk udang).
  20. Bunda butuh 1 batang seledri, potong-potong (tambahan saya).
  21. Bunda butuh 2 sdm bawang goreng untuk taburan.

Cara memasak Tahu Tek Surabaya

  1. Siapkan bahan tahu tek, rebus kecambah sebentar, angkat dan tiriskan..
  2. Ulek kacang goreng, bawang putih goreng, gula merah dan cabe rawit, tambahkan petisi, kecap manis dan sedikit garam. Koreksi rasa..
  3. Dadar telur dan tahu goreng..
  4. Tata dipiring, irisan ketupat lontong, kecambah, timun dan dadar telur tahu. Siramkan sambal kacangnya, taburi bawang goreng, seledri dan tambahkan kerupuk. Sajikan..

Tahu Tek Surabaya - Gampang sekali kan memasak Tahu Tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan