Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai macam jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan beragam ragam makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Panaskan minyak didalam wajan,lalu goreng adonan telur tadi seperti membuat telur dadar hingga matang dikedua sisinya,lalukakan demikian untuk adonan berikutnya, sisihkan. Di Kota Pahlawan inni, Anda akan menemukan beragam kuliner dari berbagai olahan. Anda bisa buat Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur

  1. Siapkan 1 buah lontong (saya bikin sendiri).
  2. Sediakan 3 bh tahu potong dadu goreng hingga matang.
  3. Bunda butuh 2 butir telur.
  4. Siapkan 50 gr touge / kecambah rebus sebentar.
  5. Anda butuh 1 bh kentang potong dadu goreng hingga matang.
  6. Siapkan bumbu kacang :.
  7. Sediakan 1 sdm munjung petis udang.
  8. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
  9. Bunda butuh 2 siung bawang putih iris tipis goreng.
  10. Kamu butuh 2 bh cabe rawit (optional.. boleh ditambah jika suka pedas).
  11. Sediakan secukupnya garam.
  12. Bunda butuh 2 sdm kecap manis (saya pake kecap bango).
  13. Sediakan secukupnya air.
  14. Sediakan pelengkap :.
  15. Bunda butuh kerupuk udang.

Cara membuat Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur

  1. Siap kan cobek. tuang kacang tanah tanah goreng dan bawang putih yg sdh digoreng, cabe rawit haluskan lalu beri sejumput garam, petis dan kecap.. aduk rata.. tuang air secukupnya sedikit saja. hasil jangan terlalu encer...tp tidak terlalu kental. sisihkan.
  2. Telur taruh dimangkuk. lalu kocok dan goreng. buat telur dadar sisihkan.
  3. Penyelesaian: taruh telur dadar bagian bawah. potong-potong lontong, tuang tahu yg sdh digoreng, telur, kentang yg sudah digoreng dan kecambah rebus. tata semua dipiring.
  4. Tuang bumbu kacang yg sdh dibuat tadi. siap utk disajikan. jangan lupa pakai krupuk... so yummy deh pokoknya... bener-bener mengobati rasa rindu masakan jawa timuran.

Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur - Gampang sekali kan buat Tahu Telur khas Surabaya a.k.a Tahu Tek Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan