Tahu Acar Solo - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam tipe macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan beraneka ragam makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu Acar Solo Anda bisa buat Tahu Acar Solo memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Acar Solo

  1. Sediakan 1 plat tempe digoreng. Potong dadu sisihkan.
  2. Sediakan 7 buah tahu digoreng. Potong dadu sisihkan.
  3. Siapkan 150 gr mie basah. Rendam 2 menit dengan air panas.
  4. Sediakan 1/4 bagian kol, rajang tipis-tipis.
  5. Kamu butuh 100 gram kecambah, rendam sebentar dengan air panas hingga layu.
  6. Sediakan 100 gr kacang tanah, goreng lalu sisihkan.
  7. Sediakan 2 btg seledri, iris halus.
  8. Siapkan 1 buah mentimun bersihkan bijinya lalu iris tipis-tipis.
  9. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
  10. Sediakan Bahan kuah :.
  11. Bunda butuh 500 ml Air.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih memarkan.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan Garam, gula pasir dan penyedap.
  15. Siapkan 2 bongkah gula jawa, disisir halus.
  16. Kamu butuh 4 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 2-3 sdm cuka.

Cara buat Tahu Acar Solo

  1. Rebus air 500 ml, setelah mendidih masukkan bawang yang dimemarkan (saya lebih suka diuleg halus). Masukkan merica bubuk, gula jawa, kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap. Tes rasa. Tunggu beberapa saat lalu masukkan cuka dan biarkan beberapa saat hingga kuah agak mengental..
  2. Susun tempe dan tahu goreng yang telah dipotong dadu, kol, kecambah, mie basah, irisan mentimun, seledri, kacang goreng dan bawang goreng. Tuangkan kuah secukupnya..
  3. Lebih komplit disajikan bersama ketupat bungkus daun pandan..

Tahu Acar Solo - Gampang sekali kan bikin Tahu Acar Solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan