Tahu tek(tahu campur) - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam variasi macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diwujudkan berjenis-jenis macam makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Tahu tek(tahu campur) Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty). Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Anda bisa buat Tahu tek(tahu campur) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu tek(tahu campur)

  1. Siapkan 1 buah tahu.
  2. Bunda butuh 1 buah lontong.
  3. Sediakan 1 buah kentang.
  4. Siapkan 1 buah timun.
  5. Sediakan Segenggam kacang.
  6. Sediakan Tauge.
  7. Sediakan 100 gr petis.
  8. Sediakan Gula.
  9. Bunda butuh Garam.
  10. Kamu butuh Cuka.
  11. Sediakan Air.
  12. Sediakan Cabai.

Cara memasak Tahu tek(tahu campur)

  1. Goreng kacang dan cabe, haluskan tambahkan gula dan garam lalu tambahkan sedikit air. Masukkan petis dan haluskan hingga rata.
  2. Rebus tauge hingga matang.
  3. Iris korek api timun, cuci bersih lalu tambahkan sedikit cuka dan gula.
  4. Goreng tahu dan kentang hingga matang, lalu potong potong sesuai selera.
  5. Siramkan bumbu keatas bahan yang sudah dipotong dan diberi tauge. Taburi bawang goreng. Siap disajikan..

Tahu tek(tahu campur) - Mudah sekali bukan memasak Tahu tek(tahu campur) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan