Tahu Tek Surabaya - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka ragam variasi olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan bermacam-macam variasi makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu Tek Surabaya Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Bunda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tahu Tek Surabaya

  1. Bunda butuh 1 Butir kentang (potong kotak2 bagi 12).
  2. Kamu butuh 1 Butir telur ayam (kocok lepas).
  3. Sediakan 1/2 Tahu putih sutra.
  4. Sediakan 2 Ons Toge.
  5. Sediakan 150 gr Kacang Tanah goreng.
  6. Anda butuh 10 Cabe Rawit merah.
  7. Anda butuh 5 Cabe merah kriting.
  8. Sediakan 2 Siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 Keping Gula Merah (Haluskan/disisir).
  10. Siapkan 1 sdt Garam.
  11. Bunda butuh 1/4 Gelas air untuk ngeblender.
  12. Siapkan secukupnya Kecap.
  13. Siapkan Kerupuk hanya pelengkap.
  14. Kamu butuh Minyak Goreng untuk menggoreng.

Cara membuat Tahu Tek Surabaya

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Goreng Kentang dalam minyak tenggelam (me: 1/2 matang biar kriuk)..
  3. Tahu goreng matang, Lalu hancurkan asal hancur (Tahu di penyet).
  4. Dadar telur dalam minyak tenggelam agar kriting2 gitu aduk asal.
  5. Toge direndam dengan air panas, agar sedikit layu..
  6. Setelah semua bahan matang.
  7. (Bawang putih+Cabe) Goreng sampai layu. Lalu blender bersama kacang goreng+ gula merah+air, setelah halus beri garam dan koreksi rasa. Dan siap untuk disajikan..

Tahu Tek Surabaya - Mudah sekali kan memasak Tahu Tek Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan