Tahu tek - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berbagai jenis ragam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan berbagai variasi makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan.
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur.
Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia.
Bunda bisa memasak Tahu tek menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tahu tek
- Siapkan 1 buah lontong.
- Siapkan kerupuk.
- Siapkan tahu.
- Siapkan telor.
- Siapkan bumbu.
- Siapkan kacang tanah.
- Sediakan cabe kecil.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kecap.
- Bunda butuh petis.
Langkah-langkah memasak Tahu tek
- Goreng kacang, ulek semua bumbu dan tambah sedikit air sampai tercampur rata.
- Goreng kerupuk, tahu dan telor lalu potong² dan tata di piring.
- Tuang bumbu di atas lontong dan kasih kerupuk d atasnya.
Tahu tek - Mudah sekali kan memasak Tahu tek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan