Tahu telur asin - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beragam tipe tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dibuat berbagai variasi makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Tahu telur asin Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Kamu bisa membuat Tahu telur asin memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu telur asin

  1. Kamu butuh Tahu putih besar 1 buah, potong dadu (dganti tofu jg bisa).
  2. Kamu butuh Bawang putih 5 siung (cincang halus).
  3. Siapkan Daun bawang sesuai selera (potong-potong).
  4. Siapkan Cabe rawit 5 buah (iris).
  5. Bunda butuh 1 sdm Minyak wijen.
  6. Sediakan 4 sdm Tepung terigu/tapioka.
  7. Siapkan Merica halus 1 sdt atw sesuai selera.
  8. Siapkan 1,5 sdm Margarine.
  9. Siapkan sesuai selera Gula.
  10. Siapkan Telur asin utuh 2 buah (hancurkan).

Cara memasak Tahu telur asin

  1. Basahi tahu lalu guling2kan ke tepung (tanpa air) lalu goreng hingga kecoklatan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan cabai, daun bawang dan minyak wijen.
  3. Masukan telur asin lalu Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu lengket.
  4. Masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan lada dan gula, tes rasa.
  5. Aduk hingga rata saos telur asinnya, lalu angkat dan sajikan 😉.

Tahu telur asin - Mudah sekali bukan membuat Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan