Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai jenis tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dijadikan beragam macam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin Bunda bisa membuat Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin

  1. Kamu butuh 4 telur asin yg sdh matang.
  2. Sediakan Pisahkan kuning dan putihnya.
  3. Sediakan Hancurkan dengan garpu/sendok.
  4. Anda butuh 250 gr kulit ayam,cuci bersih. Sisihkan.
  5. Kamu butuh 1 buah tahu putih potong dadu.
  6. Siapkan 3 buah cabe merah keriting,buang biji,iris2.
  7. Bunda butuh 6 buah cabe rawit setan iris2 tergantung selera,bisa dikurangi.
  8. Sediakan 8 siung bawang putih cincang halus.
  9. Anda butuh Daun bawang iris2 (saya skip).
  10. Sediakan Bahan kering.
  11. Bunda butuh 150 gr tepung terigu.
  12. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
  13. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  14. Anda butuh secukupnya Lada bubuk,garam.
  15. Kamu butuh Bahan basah.
  16. Siapkan 150 ml air.
  17. Siapkan 2 sdm bahan kering.
  18. Sediakan Minyak goreng utk menggoreng dan menumis.

Langkah-langkah membuat Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin

  1. Kulit ayam yg sdh di cuci bersih, beri bumbu bawang putih cincang (1sdt),garam,lada remas2 kemudian simpan dalam wadah tertutup simpan di kulkas kurleb 1 jam agar bumbu meresap.
  2. Siapkan wadah: campur bahan kering,aduk rata.
  3. Siapkan wadah: campur air dan 2 sdm bahan kering,aduk rata. Sisihkan.
  4. Siapkan kuning telur dan putih telur yg di pisah dan dilumatkan.
  5. Siapkan wajan,nyalakan kompor tuang minyak goreng secukupnya. Tunggu minyak panas. Ambil tahu yg sdh dipotong dadu. Celupkan ke dalam adonan basah goreng sampai berubah warna kecoklatan. Angkat,tiriskan.
  6. Ambil ayam yg sdh di bumbui. Masukkan ke dalam bahan kering,goreng sampai warna kecoklatan. Angkat,tiriskan..
  7. Siapkan wajan bersih. Nyalakan kompor. Masukkan minyak.goreng sedikit utk menumis. Tunggu minyak panas,masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan cabe merah dan rawit. Kemudian masukkan kuning telur,masak sampai ada buih. Masukkan kulit goreng dan tahu. Aduk rata. Kemudian masukkan putih telur. Terakhir koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Terakhir taburi daun bawang. (saya gak pake krn gak punya persediaan dikulkas).
  8. Sajikan di atas piring saji. Siap di santap. Bisa di makan langsung tanpa nasi😁..
  9. Selamat mencoba😊.

Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin - Mudah sekali kan membuat Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan