Tahu telur asin - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan beraneka jenis variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dihasilkan pelbagai tipe makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Tahu telur asin Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Kamu bisa memasak Tahu telur asin menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu telur asin

  1. Sediakan 2 butir telur asin.
  2. Sediakan ± 200 gram tahu.
  3. Sediakan 1 buah wortel kecil.
  4. Kamu butuh Segenggam taoge.
  5. Bunda butuh Tepung siap saji.
  6. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombai.
  7. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh Garam.
  9. Sediakan Lada.
  10. Siapkan Toping.
  11. Siapkan Cabai rawit hijau.
  12. Anda butuh Daun bawang.

Cara membuat Tahu telur asin

  1. Potong kecil2 tahu, lalu baluri dengan tepung siap saji. Goreng sampai kering. Sisihkan.
  2. Iris menyerong daun bawang untuk cabai rawit iris kecil2. Sisihkan..
  3. Iris tipis-tipis wortel dengan peeler, lalu potong memanjang. Siapkan bawang bombai dan bawang putih, cincang kasar..
  4. Tumis dengan minyak sedikit saja dengan teflon bawang bombai dan bawang putih, tunggu sampai layu dan harum masukkan wortel dan taoge..
  5. Setelah sayuran layu, masukkan telur asin yang sudah dipotong2. Hancurkan dengan spatula(tambahkan air sedikit bila telur asin terlalu padat)..
  6. Bila telur asin sudah halus baru masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk2 sampai merata tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk2 sebentar, lalu matikan api..
  7. Sajikan dengan ditaburi irisan daun bawang dan cabai rawit. Kenapa cabai saya untuk taburan karena anak saya suka sekali dengan menu ini, jadi saat memasak silahkan cabai bisa dimasukan selagi api masih menyala atau hanya dijadikan toping saja. Sesuai dengan selera ya..
  8. Selamat mencoba..

Tahu telur asin - Mudah sekali bukan membuat Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan