Tahu Telur Asin - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis variasi macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dibuat bermacam-macam macam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Tahu Telur Asin Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Bunda bisa membuat Tahu Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu Telur Asin

  1. Siapkan 2 bks Tahu telursu bulat panjang potong² (merk sakura).
  2. Sediakan 2 btr Kuning telur asin.
  3. Kamu butuh 150 ml Air kaldu (kaldu nya Anaya 😁) kl gk ada pakai air biasa aja.
  4. Siapkan 1 sdt Tepung maizena (larutkan dgn sdkit air).
  5. Bunda butuh 4 btr Bawang putih cincang.
  6. Sediakan 4 pcs Cabai merah iris serong.
  7. Siapkan 1 btg Daun bawang iris.
  8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
  9. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  10. Anda butuh Secukupnya lada bubuk.
  11. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Tahu Telur Asin

  1. Goreng tahu sampai bagian permukaan tahu berkulit kecoklatan ), sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum masukkan kuning telur tekan² aduk rata masukkan kaldu biarkan mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk lada bubuk (koreksi rasa), tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental kemudian masukkan tahu dan daun bawang aduk rata.
  3. Sajikan 😉.

Tahu Telur Asin - Mudah sekali kan buat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan