Tahu Telur Asin (Salted Egg Tofu) - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka macam tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dijadikan beragam macam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Telur Asin (Salted Egg Tofu) Kamu bisa buat Tahu Telur Asin (Salted Egg Tofu) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Telur Asin (Salted Egg Tofu)

  1. Sediakan 1 buah Tahu Cina, potong kotak kira2 2 cm.
  2. Siapkan 1 batang Daun Bawang.
  3. Sediakan 1 buah Cabe Merah Keriting.
  4. Sediakan 2 buah Kuning Telur Asin, haluskan.
  5. Sediakan 2 sdm Bubuk Saus Telur Asin Instan.
  6. Siapkan 1 sdm Mentega.
  7. Kamu butuh 3 sdm Bawang Bombay Cincang (gak pake, lagi nggak punya stok).
  8. Anda butuh Tepung Bumbu Serbaguna.
  9. Sediakan Garam.
  10. Siapkan Kaldu Jamur.
  11. Siapkan Gula.

Langkah-langkah membuat Tahu Telur Asin (Salted Egg Tofu)

  1. Balur tahu dengan tepung bumbu, goreng hingga keemasan. Sisihkan.
  2. Tumis sebagian bawang bombay & cabe merah dengan mentega sampai layu, masukkan kuning telur asin. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa.
  3. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang & sisa bawang bombay (Sy suka kalau bawang bombaynya masih setengah mateng). Tambahkan bubuk saus telur asin instan & sedikit air..
  4. Masukkan tahu ke dalam saus telur asin. Aduk sampai rata.

Tahu Telur Asin (Salted Egg Tofu) - Mudah sekali bukan bikin Tahu Telur Asin (Salted Egg Tofu) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan