Tahu Telur Asin - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis variasi tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan beraneka tipe makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Kamu bisa membuat Tahu Telur Asin memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Asin
- Siapkan 1 bungkus tahu sutra.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Bunda butuh 2 sdm daun bawang iris tipis.
- Sediakan 2 butir telur asin, blender dengan air.
- Bunda butuh 75 ml air.
- Kamu butuh minyak goreng.
- Siapkan sejumput gula dan merica.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Asin
- Potong-potong tahu sutra, goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga matang..
- Masukkan telur asin yang sudah di blender. Tambahkan sejumput gula dan merica. Masak hingga mengental. Siramkan saus telur asin ke atas tahu sutra goreng. Siap disajikan dengan nasi hangat..
Tahu Telur Asin - Gampang sekali kan bikin Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan