Tahu telur asin - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis jenis jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat diciptakan beragam macam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Bunda bisa memasak Tahu telur asin memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu telur asin
- Sediakan 3 butir Telur asin matang (ambil kuningnya).
- Siapkan 2 buah Tahu Telur.
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay, iris kasar.
- Anda butuh 4 siung Bawang putih, cincang.
- Anda butuh 2 buah Cabe Keriting, buang bijinga.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm Margarin.
- Siapkan secukupnya Garam, lada, gula.
Langkah-langkah membuat Tahu telur asin
- Potong-potong Tahu Telur, lumuri dengan maizena, lalu goreng hingga kekuningan.
- Ambil kuning telur asin campur dengan sedikit air, aduk. Hingga seperti bubur.
- Panaskan margarin lalu masukkan bawang putih cincang, bawang bombay dan cabe. Tumis hingga harum.
- Masukkan telur asin (no.2), tambahkan garam, lada, gula. Koreksi rasa. Masukkan Tahu telur yang sudah di goreng, lalu tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata lalu tiriskan.
Tahu telur asin - Gampang sekali bukan membuat Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan