Tahu telur asin - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan pelbagai jenis tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat berbagai macam makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Tahu telur asin Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Anda bisa buat Tahu telur asin menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tahu telur asin

  1. Siapkan 2 Pcs tahu jepang.
  2. Sediakan 3 kuning telur asin matang dan haluskan.
  3. Sediakan 2 sdm margarine.
  4. Siapkan secukupnya Daun kari.
  5. Sediakan secukupnya Cabe rawit merah.
  6. Siapkan Daun bawang.
  7. Sediakan Royco.
  8. Siapkan Susu cair.

Langkah-langkah buat Tahu telur asin

  1. Potong2 tahu sesuai selera kemudian balurkan pada mizena sampai merata semua.
  2. Panaskan wajan yg sudah diisi minyak sayur dan margarine, kemudian goreng tahu hingga berkulit dan berwarna kuning kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Cincang bawang putih, siapkan daun kari dan iris cabe rawit serong.
  4. Panaskan minyak utk menumis. Masukan bawang putih hingga wangi,masukan daun kari dan cabe rawit. Kemudian masukan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, tambahkan royco kecilkan api sampai telur asin mengeluarkan buih kemudian masukan susu(lbh gurih kalau pakai susu efaporate F&N atau bear brand). Aduk hingga rata, masukan tahu matikan api dan aduk hingga tahu tercampur rata dengan telur asin. Tambahkan irisan daun bawang.
  5. Tahu telur asin siap disajikan..

Tahu telur asin - Gampang sekali kan membuat Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan