Botok tahu telor asin - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis tipe jenis olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan beraneka jenis makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?

Botok tahu telor asin Telur asin yang dibungkus dengan daun pisang, dikukus dengan santan dan bumbu jawa rahasia. Pairs of salted duck egg covered with banana leaf and steamed with coconut milk and some secret recipe. Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Cita rasanya yang lezat patut diacungi jempol. Anda bisa membuat Botok tahu telor asin menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Botok tahu telor asin

  1. Sediakan 4 bh tahu ukuran sedang.
  2. Siapkan 1/4 btr kelapa,parut.
  3. Sediakan 1 btr telor ayam.
  4. Sediakan 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 6 bh cabe rawit.
  7. Kamu butuh 1 bh cabe merah besar.
  8. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  9. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1/2 ruas kencur.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  13. Kamu butuh secukupnya garam dan gula.
  14. Siapkan daun pisang untuk membungkus.
  15. Kamu butuh 3 btr telor asin,rebus,iris jd 2 bagian.
  16. Bunda butuh daun kemangi.

Langkah-langkah buat Botok tahu telor asin

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe besar,daun jeruk,kunyit,kencur,ketumbar,jinten.
  2. Tambahkan tahu,lumat dengan bumbu halus,gunakan spatula,beri garam dan gula.
  3. Tambahkan kelapa parut,telor ayam,aduk rata.
  4. Siapkan daun pisang,ambil adonan tahu secukupnya,beri irisan telor asin,tumpuk lagi dg adonan tahu,beri daun kemangi,bungkus hingga adonan tertutup rapi dg daun pisang.
  5. Lakukan sampai adonan tahu habis.
  6. Kukus +/- 10-15mnt.
  7. Siap dihidangkan.

Botok tahu telor asin - Mudah sekali kan memasak Botok tahu telor asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan