Tahu Jeletot Hot & Krispi (Tahu Pedas) - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beragam ragam ragam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dijadikan bermacam-macam jenis makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Jeletot Hot & Krispi (Tahu Pedas) Kamu bisa memasak Tahu Jeletot Hot & Krispi (Tahu Pedas) memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu Jeletot Hot & Krispi (Tahu Pedas)

  1. Anda butuh Tahu kulit/tahu coklat (bebas bentuk apa aja).
  2. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  3. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  4. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  5. Sediakan 1 sdt kecap asin (optional).
  6. Kamu butuh Minyak goreng.
  7. Siapkan Isian.
  8. Kamu butuh Daging ayam suwir (100gr).
  9. Sediakan Wortel (iris tipis kecil memanjang).
  10. Bunda butuh Kubis (iris tipis).
  11. Bunda butuh Daun bawang & seledri (iris tipis).
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 3 buah cabe merah kriting.
  16. Kamu butuh 10-40 buah cabe rawit (banyaknya selera).
  17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica.
  19. Siapkan Adonan.
  20. Siapkan 6 sdm terigu protein sedang.
  21. Siapkan 2 sdm tepung beras.
  22. Kamu butuh 1 sdt maizena.
  23. Sediakan 1 sdt garam.

Cara buat Tahu Jeletot Hot & Krispi (Tahu Pedas)

  1. Buat isian jeletot. Tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan bahan isian yang telah disiapkan, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap asin kemudian aduk2 hingga rata dan matang. Tunggu isian agak dingin baru masukkan dalam tahu..
  2. Siapkan tahu coklat, belah bagian tengahnya dan buang sedikit isi tahu di dalamnya agar terdapat ruang yg cukup besar untuk isian jeletot..
  3. Isi tahu dengan isian jeletot dan jangan sampai terlalu penuh agar tidak tumpah ketika digoreng..
  4. Buat adonan pelapis untuk menggoreng, dengan mencampurkan semua bahannya (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental ya).
  5. Jika adonan sudah siap ambil tahu yang telah diisi, lalu siram terlebih dahulu bagian tengah tahu yg terdapat isian (tujuannya agar ketika digoreng si isian tidak keluar2) baru cemplungkan seluruh bagian tahu dlm adonannya. Ulangi hingga tahu habis..
  6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan (gunakan api sedang). Jangan keseringan dibalik agar tidak banyak menyerap minyak ya..
  7. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Tahu siap dihidangkan. Nikmati sensasi pedas dan kriuk dalam tiap gigitan 😁.

Tahu Jeletot Hot & Krispi (Tahu Pedas) - Gampang sekali kan membuat Tahu Jeletot Hot & Krispi (Tahu Pedas) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan