Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan pelbagai ragam tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu dapat dibuat beraneka variasi makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Bunda bisa membuat Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu isi pedas / Tahu Jeletot.
- Anda butuh 5 kotak tahu putih uk sedang.
- Bunda butuh 1/2 bulatan Kol uk sedang.
- Anda butuh 1 buah wortel manis (yg biasa gpp).
- Bunda butuh 3 btg daun bawang.
- Sediakan 5 btg sosis sapi/ayam.
- Bunda butuh 3 btr baso.
- Sediakan sesuai selera Ayam suwir.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 ujung sdt lada putih.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera jg sih).
- Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Bunda butuh Minyak u menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 20 cabai rawit.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Kamu butuh 6 btr bawang merah.
- Sediakan Adonan kulit.
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 ujung sdt backing powder.
- Anda butuh 1 btr bawang putih geprek.
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk untuk warna.
- Bunda butuh Garam secukukupnya.
- Siapkan secukupnya Ladahalus.
- Bunda butuh secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan Air untuk campuran.
Langkah-langkah buat Tahu isi pedas / Tahu Jeletot.
- Potong" Tahu putih jadi 4 atau sesuai selera, kemudian goreng hingga kering ya.. Soalnya kalau ga kering biasanya susah di belah n jadinya jelek.
- Siapkan bahan bahan isian dengan memotong kol, wortel, sosis, baso, ayam, daun bawang... Kemudian haluskan bumbu kalau bisa cabenya rada kasar soalnya lebih enak...lalu tumis bumbu sampai harum, masukan sayur dan berbagai perniknya tambah dengan kecap asin, lada, garam,kaldu jamu dan gula.. Test rasa jika sudah matang tunggu agak dingin kemudian isikan ke dalam tahu yg sudah di goreng tadi....
- Jika tahu sudah di isi semua, siapkan bahan celupan untuk tahu yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur, bawang geprek,kunyit bubuk, lada dan backing powder kemudian campur dengan air sedikit demi sedikit... Knp saya kasih backing powder dan maizena agar hasil gorengan renyah tahan lama.....
- Siapkan minyak untuk menggoreng, kemudian masukkan tahu ke dalam celupan tadi dan goreng tahu hingga matang MoM's.. Jika sudah matang, sajikan... Dijamin mata langsung melotot dan tentunya nikmat banget...
- Selamat mencoba ya MoM's.....
Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. - Gampang sekali kan membuat Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan