Tahu Jeletot - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka tipe tipe olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dijadikan pelbagai ragam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kamu yang suka dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Tahu Jeletot Kamu bisa memasak Tahu Jeletot memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Jeletot

  1. Sediakan 10 bh tahu sumedang.
  2. Siapkan Bahan isian.
  3. Siapkan 1/4 bagian kubis, iris tipis.
  4. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 10 btr cabai rawit merah.
  6. Bunda butuh Secukupnya garam, merica & royco ayam.
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Anda butuh Adonan tepung.
  9. Sediakan 5 sdm muncung tepung terigu.
  10. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
  11. Sediakan 1/4 sdm ketumbar bubuk.
  12. Anda butuh 1/4 sdm merica bubuk.
  13. Sediakan 1/2 sdt garam.
  14. Kamu butuh 1/2 bks royco ayam.
  15. Anda butuh Secukupnya air.
  16. Siapkan Bahan lainnya.
  17. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah buat Tahu Jeletot

  1. Pertama buat isian tahunya ya. Haluskan bawang putih & cabai rawit merah..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kubis yang sudah diiris tipis. Bumbui dengan garam, merica bubuk & royco ayam. Tambahkan sedikit air, masak hingga layu..
  3. Selanjutnya membuat adonan tepung basahnya. Campur tepung terigu, maizena, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk & royco. Aduk rata & tambahkan air. Pastikan adonan tidak terlalu encer ya..
  4. Sobek satu bagian tahu, isi dengan tumisan kubis sampai terisi penuh. Lakukan hingga tahu & isian habis..
  5. Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung sampai merata..
  6. Goreng di minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan & bagian luar kriuk. Angkat. Tiriskan..
  7. Ini tahu jeletot rasa original ya. Isiannya bisa dimodifikasi sesuai selera, misalnya cabainya dibanyakin atau dikurangin. Atau juga kubisnya diganti tauge atau sayuran lain. Bisa juga ditambah sosis atau bakso atau ayam, atau apapun deh suka suka aja. Tahunya aku pakai tahu sumedang karena isinya kopong, jadi bisa diisi banyak isian. Tapi kalau mau pakai tahu jenis lain juga boleh, bebas aja 😁.

Tahu Jeletot - Gampang sekali bukan memasak Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan