Tahu Jeletot - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan beraneka ragam tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dijadikan berbagai tipe makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi. Beranda Ulasan Bisnis Tahu Jeletot Taisi, Peluang Usaha Makanan Camilan dengan Modal Kecil. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat. Bunda bisa memasak Tahu Jeletot memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu Jeletot

  1. Siapkan 5 buah tahu kuning, belah 2 segitiga.
  2. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  3. Kamu butuh Bahan isi :.
  4. Kamu butuh 50 gr buncis, siangi dan potong tipis.
  5. Bunda butuh 1 buah wortel, kupas dan serut kasar.
  6. Siapkan Segenggam tauge, cuci bersih.
  7. Sediakan 3 butir bawang merah, iris tipis.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
  9. Kamu butuh 25 buah cabe rawit merah, ulek kasar.
  10. Kamu butuh Secukupnya garam.
  11. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  12. Sediakan Bahan celupan : aduk rata.
  13. Siapkan 150 gr terigu segitiga biru.
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  16. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  18. Siapkan 200 ml air.

Cara memasak Tahu Jeletot

  1. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
  2. Isi : Tumis bawang merah putih dan cabe ulek hingga harum. Tambahkan buncis & wortel. Beri garam & gula pasir, aduk-aduk hingga rata. Masukkan tauge, masak lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan biarkan dingin. Siap digunakan.
  3. Celupan untuk tahu jeletot sebelum digoreng.
  4. Kerat tahu, buat lubang sambil agak ditekan supaya isinya bisa masuk tapi jangan sampe sobek. Sendokkan isi kedalam tahu. Lakukan hingga semua tahu terisi.
  5. Celupkan tahu isi kedalam bahan celupan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan sajikan.

Tahu Jeletot - Mudah sekali bukan bikin Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan