Kupat Tahu Bandung - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam variasi variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa diciptakan berjenis-jenis macam makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Kupat Tahu Bandung Kamu bisa buat Kupat Tahu Bandung memakai 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kupat Tahu Bandung

  1. Kamu butuh 2 porsi ketupat yang sudah dipotong-potong.
  2. Siapkan 2 buah tahu kuning, goreng, potong-potong.
  3. Kamu butuh 300 gram tauge, siram air panas.
  4. Kamu butuh Segenggam kerupuk (saya pakai keripik lumpia 🤭).
  5. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
  6. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  7. Bunda butuh Bumbu kacang :.
  8. Anda butuh 3 sdm kacang goreng.
  9. Sediakan 2 sdm gula merah.
  10. Sediakan 2 cm kencur.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 1 sdm air rendaman asam jawa.
  13. Sediakan 65 ml Kara Santan.
  14. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  15. Siapkan Sejumput garam.
  16. Bunda butuh 100 ml air.

Cara buat Kupat Tahu Bandung

  1. Bumbu kacang : Haluskan bawang putih, kacang tanah, gula merah, kencur. Kemudian tumis bersama air asam jawa dan santan. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Sisihkan..
  2. Penyajian : Ketupat, tahu kuning dan tauge. Siram dengan bumbu kacang. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk. (Saya pakai keripik lumpia 🤭 ala kadarnya stock).

Kupat Tahu Bandung - Gampang sekali bukan buat Kupat Tahu Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan