Tahu jeletot / gehu pedas - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis ragam tipe olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dihasilkan beragam variasi makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kau tiru. Seperti apa?
Tersengat pedas cuan… Bisnis olahan tahu pedas atau yang lebih dikenal tahu jeletot masih terus berkembang.
Pedasnya Bisnis Tahu… Anda penggemar makanan pedas?
Tahu goreng berisi sayuran ini memiliki cita rasa ekstra pedas yang… Free.
Tahu Cibuntu, Tahu Sumedang atau Tahu Lembang yang biasanya terkenal di Indonesia sekarang ini mulai mendapat persaingan dari Tahu Jeletot.
Kamu bisa memasak Tahu jeletot / gehu pedas menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu jeletot / gehu pedas
- Sediakan 10 buah tahu coklat (belah bagian atasnya saja untuk masukin isi).
- Kamu butuh 2 genggam tauge.
- Siapkan 4 buah wortel.
- Siapkan 1 bonggol kol ukuran kecil.
- Bunda butuh Secukupnya tepung siap saji(saya pakai sasa hot spicy).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Sediakan 15 buah rawit merah (kalo mau pedes banget boleh ditambah lagi).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
Langkah-langkah memasak Tahu jeletot / gehu pedas
- Iris wortel bentuk korek api dan iris memanjang kol. Lalu cuci bersih ber sama tauge. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukan kol, tauge dan kol. Aduk rata. Tambahkan sedikit air agar layu. Masukan garam dan penyedap. Jika air sudah menyusut dan sudah layu/matang. Tes rasa..
- Jika sudah pas matikan lalu tempatkan ke wadah. Tunggu sampai dingin..
- Cuci bersih tahu yang sudah diiris tengahnya..
- Jika isi sudah dingin masukan kedalam tahu. Lakukan sampai tahu habis..
- Tuang tepung siap saji kedalam mangkok, tambahkan air. Buat adonan kental ya supaya kalau digoreng tepungnya gak lepas dari tahu..
- Masukan tahu kedalam tepung. Usahakan terbalur rata. Lalu goreng dengan api sedang..
- Sajikan selagi panas.
Tahu jeletot / gehu pedas - Gampang sekali kan membuat Tahu jeletot / gehu pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan