Tahu Jeletot Ala Ala - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan bermacam-macam ragam ragam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dijadikan bermacam-macam jenis makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?
Anda bisa memasak Tahu Jeletot Ala Ala memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Jeletot Ala Ala
- Siapkan 10 buah tahu sumedang yg besar(bs jg dganti dengan tahu coklat biasa).
- Sediakan 150 gr kol, iris halus.
- Siapkan 1 batang besar wortel, potong korek api.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
- Sediakan pelapis:.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 bungkus royco.
- Kamu butuh 1/4 sdt baking powder.
- Kamu butuh secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Anda butuh 2 bungkus bon cabe lv 15(tp klo lv 30 cukup 1 aja).
- Sediakan bumbu halus:.
- Bunda butuh 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
Cara buat Tahu Jeletot Ala Ala
- Klo tahu masih mengandung air, peras hingga tidak tersisa.jgn terlalu kuat memerasnya agar tahu tidak rusak. Klo km pake tahu coklat biasa hancurkan bagian dalam tahu.
- Tumis bumbu halus, masukkan kol dan wortel.masak sampai layu dengan api kecil.jgn dtambahkan air nanti tahu jd berair pas d goreng air nya keluar dan rasa pedesnya jd berkurang.
- Stelah layu masukkan bon cabe, garam, gula, dan daun bawang yg d iris halus,aduk rata dan test rasa.
- Buat adonan tepung.masukan smua bahan pelapis.aduk hingga kental, klo terlalu encer nanti saat digoreng adonan pelapis jd pecah. Klo dirasa adonan pelapis kurang asin, bisa ditambahkan garam.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.sambil menunggu minyak panas, masukkan isian kedalam tahu. Setelah panas goreng tahu hingga kecoklatan dengan api sedang.
Tahu Jeletot Ala Ala - Gampang sekali kan memasak Tahu Jeletot Ala Ala ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan