Kupat Tahu Bandung - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya sedap, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai variasi variasi olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa diciptakan bermacam jenis makanan dengan olahan yang tak susah tentunya. Bagi kamu yang menyenangi dengan tahu dan tidak mau makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?

Kupat Tahu Bandung Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Kamu bisa memasak Kupat Tahu Bandung memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kupat Tahu Bandung

  1. Kamu butuh 100 g kacang tanah, di goreng.
  2. Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
  3. Anda butuh 5 bh cabe rawit orange.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 3 sdm gula merah (iris tipis).
  9. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 3 bh asem jawa (campur air), saring.
  11. Siapkan secukupnya Air.
  12. Sediakan Secukupnya garam, penyedap.
  13. Sediakan 100 g toge, rebus buang air.
  14. Sediakan 3 bh tahu, goreng.
  15. Anda butuh Kupat.

Cara membuat Kupat Tahu Bandung

  1. Kacang, diblender halus, bumbu dihaluskan: bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit orange.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam dan daun jeruk serta air asam..
  3. Masukan kacang halus, tambahkan air secukupnya..
  4. Masukan gula merah, kecap, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga mengental dan keluar minyaknya..
  5. Susun kupat yang sudah dipotong, tahu dipotong2, toge, kemudian tuang saus kacang diatasnya, ditambah sedikit kecap, bawang goreng dan kerupuk.

Kupat Tahu Bandung - Gampang sekali kan bikin Kupat Tahu Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan