Pepes Tahu Jamur Kemangi - Selain tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai ragam macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dibuat beraneka macam makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang menyenangi dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Pepes Tahu Jamur Kemangi Bunda bisa buat Pepes Tahu Jamur Kemangi menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Jamur Kemangi

  1. Siapkan 2 buah tahu putih kotak besar.
  2. Sediakan 2 ikat daun kemangi.
  3. Siapkan 200 gram jamur tiram (sobek kecil).
  4. Kamu butuh 150 gram teri nasi.
  5. Siapkan 2 butir telur.
  6. Sediakan Bumbu Halus :.
  7. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  9. Siapkan 7 buah cabe merah.
  10. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 3 buah kemiri.
  12. Siapkan 6 potong sereh memarkan.
  13. Kamu butuh 8 daun salam.
  14. Siapkan 8 buah cabe rawit iris.
  15. Siapkan Daun pisang.
  16. Bunda butuh secukupnya Garam.
  17. Sediakan Kaldu jamur.
  18. Sediakan secukupnya Gula.

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi

  1. Hancurkan tahu dengan garpu sampai halus sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu sebentar saja tumis bersama jamur tiram jangan lama lama.
  3. Masukan tumisan jamur dan bumbu ke tahu yang sudah di hancurkan lalu aduk rata.
  4. Kemudian masukan teri nasi, garam, kaldu jamur dan gula secukupnya lalu tambahkan telur aduk kembali sampai rata lalu test rasa.
  5. Siapkan daun pisang ambil satu daun salam lalu tahu, ditengah tengah tambahkan kemangi lalu tahu lagi, kemudian irisan cabai tusuk dengan lidi atau streples.
  6. Lakukan sampai habis, kemudian kukus tahu -+30 menit angkat dan sajikan.
  7. Selamat mencoba.

Pepes Tahu Jamur Kemangi - Gampang sekali kan memasak Pepes Tahu Jamur Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan