97. Pepes Tahu Jamur Kemangi - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berjenis-jenis macam variasi olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu dapat dibuat berjenis-jenis macam makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Bunda bisa buat 97. Pepes Tahu Jamur Kemangi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat 97. Pepes Tahu Jamur Kemangi
- Siapkan Bahan-bahan :.
- Sediakan 300 gr tahu putih/ 7 kotak tahu kecil, hancurkan.
- Anda butuh 10 gr kemangi/ 1 genggam, petiki daunnya.
- Siapkan 1 buah cabe besar, buang bijinya, iris2 tipis.
- Kamu butuh 75 gr / 7 buah jamur kancing, iris tipis.
- Sediakan 1 batang daun bawang bagian hijaunya, iris tipis (tmbahan saya).
- Bunda butuh 1 buah telur.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 cm kunyit segar (me: 1/2 sdt kunyit bubuk).
- Anda butuh Bahan lainnya :.
- Siapkan Secukupnya daun pisang, panaskan diatas api kompor spy lemas.
- Bunda butuh Secukupnya lidi/tusuk gigi utk menyemat.
Cara buat 97. Pepes Tahu Jamur Kemangi
- Siapkan bahan-bahannya ya..layukan/lemaskan daun pisang diatas kompor kemudian lap bersih daunnya...
- Iris tipis jamur kancing, daun bawang dan cabe merah besar..petiki daun kemangi...sisihkan...dalam wadah, hancurkan tahu..(usahakan tahunya kering ya..jgn ada kandungan air rendamannya), sisihkan..blender bumbu halus, sisihkan...
- Mulai MENCAMPUR 👉👉 campur bahan irisan dan daun kemangi, aduk rata.. kemudian bumbu halus, aduk rata..kemudian telur, aduk rata...
- Terakhir, masukkan garam + merica + kaldu jamur..aduk rata..test rasa (cicipi sedikit saja)...Letakkan 1,5-2 sdm adonan diatas daun pisang, bungkus...lakukan sampai adonan habis...
- Tata dalam dandang..kukus sampai matang kurleb 30 menit..aroma ketika mengukusnya wangiiiiiiii bgt...menggugah selera..yummie..🤤🤤.
- Setelah 30 menit, pepes tahu siap utk dihidangkan dg nasi hangat...kali ini jadi teman lauknya sayur pecel dan ikan goreng... mantulll..👍.
97. Pepes Tahu Jamur Kemangi - Mudah sekali kan memasak 97. Pepes Tahu Jamur Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan