Tahu Isi - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tidak cuma enak, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan pelbagai tipe macam olahannya. Tahu juga dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung nutrisi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa dibuat berbagai macam makanan dengan olahan yang tak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak berkeinginan makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini bisa kau tiru. Seperti apa?
Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu).
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Anda bisa membuat Tahu Isi memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Isi
- Kamu butuh 5 buah tahu goreng.
- Siapkan Isian :.
- Siapkan Kerokan tahu.
- Siapkan 25 g wortel.
- Sediakan 1/2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 2 butir bawang merah, cincang.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Tepung pencelup :.
- Siapkan 60 g tepung terigu serbaguna.
- Anda butuh 1 sdm tepung beras.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1/4 sdt ketumbar, haluskan.
- Sediakan 1 sdt bawang putih goreng, remas.
- Bunda butuh 100 santan encer.
- Anda butuh 200 ml minyak goreng.
Cara buat Tahu Isi
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Potong tahu menjadi 2 bagian, potong membentuk segitiga. Kemudian kerok tengahnya. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan wortel dan sisa kerokan tahu, gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata masak hingga bumbu meresap..
- Isikan isian ke dalam tahu hingga penuh, sisihkan..
- Campur semua bahan pelapis jadi satu kecuali minyak goreng. Aduk rata. Hasilnya adonan kental..
- Celupkan tahu isi ke dalam adonan pelapis, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
Tahu Isi - Gampang sekali bukan memasak Tahu Isi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan