Sapo Tahu Simple - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak hanya nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan di mana saja dengan pelbagai macam jenis olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Kecuali memang menyehatkan, tahu bisa diwujudkan bermacam variasi makanan dengan olahan yang tidak sulit tentunya. Bagi kau yang suka dengan tahu dan tak berharap makan olahan tahu yang itu-itu saja, sebagian resep berikut ini dapat kamu tiru. Seperti apa?

Sapo Tahu Simple Bunda bisa memasak Sapo Tahu Simple menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sapo Tahu Simple

  1. Anda butuh 2 buah egg tofu / tofu rasa udang.
  2. Siapkan 3 buah bawang putih geprek.
  3. Sediakan 1 ikat pokcoy atau sawi, potong agak lebar.
  4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
  5. Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang, potong sesuai selera.
  6. Siapkan Jamur shimeji sesuai selera, potong hilangkan akar.
  7. Sediakan 1 sdt jahe bubuk.
  8. Anda butuh 2 buah cabe merah, potong serong.
  9. Bunda butuh 3 sdm saus tiram.
  10. Sediakan 1 1/2 sdm minyak wijen.
  11. Sediakan 1 sdm fish sauce.
  12. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  13. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  16. Anda butuh 500 ml air biasa atau air kaldu.
  17. Bunda butuh 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan.

Cara memasak Sapo Tahu Simple

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih dan potong - potong. 1 egg tofu di potong menjadi 6 atau 7 bagian. Goreng sebentar dengan api besar agar kulit terluar agak kering dan berubah warna kecoklatan. Tiriskan..
  2. Panaskan panci atau wajan, beri sedikit minyak atau mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah hingga harum.
  3. Masukan air biasa atau air kaldu..
  4. Masukan wortel, jahe bubuk, saus tiram, minyak wijen, fish sauce, lada putih, kaldu jamur, garam, dan gula. Koreksi rasa sesuaikan dengan selera..
  5. Jika kuah sudah sesuai selera dan wortel sudah empuk, masukan jamur shimeji..
  6. Masukan pokcoy / sawi dan egg tofu yg sudah digoreng..
  7. Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air, tuang ke dalam masakan..
  8. Kecilkan api. Aduk sebentar hingga kuah sapo tahu menjadi kental. Sajikan selagi hangat..

Sapo Tahu Simple - Gampang sekali kan bikin Sapo Tahu Simple ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan