Sapo Tahu - Kecuali tempe, tahu juga menjadi makanan yang paling populer dikonsumsi orang Indonesia. Tak cuma nikmat, makanan berbahan dasar kedelai ini gampang ditemukan di mana saja dengan berbagai tipe macam olahannya. Tahu juga diketahui sebagai makanan yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tahu mengandung gizi yang menyehatkan sebagai sumber protein. Selain memang menyehatkan, tahu bisa dibuat berjenis-jenis ragam makanan dengan olahan yang tidak susah tentunya. Bagi kamu yang menyukai dengan tahu dan tidak ingin makan olahan tahu yang itu-itu saja, beberapa resep berikut ini bisa kamu tiru. Seperti apa?

Sapo Tahu Bunda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sapo Tahu

  1. Anda butuh 200 gr Daging cincang.
  2. Bunda butuh 2 buah Tofu original.
  3. Siapkan 2 buah Wortel import besar.
  4. Sediakan 1/2 ikat Sawi Hijau.
  5. Siapkan 1 sdm Saori Saos Tiram.
  6. Siapkan 300 ml Air.
  7. Siapkan 2 sdm Mentega.
  8. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  9. Bunda butuh Daun bawang 2 batang.
  10. Bunda butuh 1 buah Cabe merah.
  11. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  12. Siapkan 1 sdt Garam.
  13. Kamu butuh 1 sdt Gula.
  14. Bunda butuh 1 sdt Merica.

Cara buat Sapo Tahu

  1. Pertama, Tofu + bungkusnya, rebus dulu. Agar lebih padat teksturnya, tidak mudah hancur. Lumayan lama sih. Setelah direbus, baru dikeluarkan dari bungkusnya. Terus dipotong sesuai selera aja. Saran sih, jangan terlalu kecil, karena ketika digoreng dia itu mimpes, alias jadi kecil. Di gorengnya jangan terlalu garing ya.
  2. Nah sekarang daging cincang. Panaskan panci berisi air, sambil nunggu air panas, bentuk bola-bola daging, lalu masukkan ke panci. Direbus sampai berubah warna..
  3. Potong sayuran dan bumbu lainnya : wortel, sawi, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah.
  4. Tumis dengan bawang merah, setelah wangi, masukkan bawang putih dan cabe merah, lalu beri Saori Saos Tiram.
  5. Tambahkan air (pakai air rebusan daging aja), masukkan wortel..
  6. Setelah wortel lunak/empuk, masukkan sawi dan bola-bola daging.
  7. Setelah sayuran lunak/empuk, masukkan tofu goreng dan daun bawang, merica, garam gula. Tumis sebentar. Lalu matikan kompor.
  8. Saatnya menikmati 🤤🤤.

Sapo Tahu - Mudah sekali bukan membuat Sapo Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan